Gröna bönor kan användas för att göra svalkande och uppfriskande gröna bönsoppor, särskilt lämpligt för att återställa vätskenivåer och vitaminer under sommaren. Men om du inte har ätit upp dem och vill spara dem för att använda till nästa års varma säsong, vad kan du göra? En erfaren handlare av torkvaror delade några effektiva metoder med mig som jag fann mycket användbara efter att ha provat dem. Nedan delar jag med mig av dessa metoder.
Kylförvaring: Detta är en enkel och effektiv metod som kräver förberedelse av förvaringspåsar och tättslutande burkar. Lägg gröna bönor i en förvaringspåse och förslut den ordentligt, placera sedan påsen i en tättslutande burk och förslut locket tätt. Slutligen, förvara den tättslutande burken i frysen. Denna metod förhindrar att gröna bönor blir fuktiga, möglar, drabbas av skadedjur eller försämras och förlänger deras hållbarhet. Kylförvaring fungerar bra för mindre mängder gröna bönor. Om du har större mängder gröna bönor kan andra metoder vara bättre lämpade.
Solmetoden: En gång köpte jag en påse gröna bönor och lät den stå under en lång tid. När jag var redo att använda dem upptäckte jag små insekter inuti. Vad kan jag göra? Efter att ha soltorkat gröna bönor placeras de i en tättslutande burk och förvaras sedan på en torr plats. Denna metod använder sig av höga temperaturer och ultraviolett ljus från solen för att döda insektsägg och bakterier, samtidigt som den avlägsnar fukt och dålig lukt. Solmetoden är lämplig för att lagra större mängder gröna bönor, men undvik regn och damm. Samma metod kan användas för att lagra andra torkade livsmedel som röda bönor, jordnötter, gojibär, och liknande.
Termosmetoden: Denna metod kanske inte är så bekant för vissa, men den är faktiskt mycket enkel och kräver bara en oanvänd termos. Häll gröna bönor i termosen och skruva sedan locket ordentligt. Förvara sedan termosen på en sval och torr plats. Eftersom termosen är mycket tät bibehålls gröna bönornas ursprungliga smak och näringsämnen samtidigt som hållbarheten förlängs. Denna metod fungerar genom att saltet i termosen absorberar fukt från gröna bönorna och hämmar bakterietillväxt för att förhindra mögel och försämring.
Det är de tre metoderna jag delar med mig av för att lagra gröna bönor. Du kan välja den metod som passar dina behov och preferenser bäst.
Kommentare({{commentsCount}})
{{item.text}}